El stock de seguridad es una cantidad adicional de inventario que se mantiene para absorber imprevistos —ventas mayores a las esperadas o demoras del proveedor— y así evitar quiebres de stock. Se suma al stock necesario para cubrir la demanda normal durante el tiempo de reposición.
Cómo se calcula (versión simple)
Una aproximación práctica: (venta diaria máxima × tiempo máximo de reposición) − (venta diaria promedio × tiempo promedio de reposición). Existen fórmulas estadísticas más precisas que usan la variabilidad de la demanda.
Stock de seguridad y punto de pedido
El punto de pedido es el nivel de stock en el que conviene volver a comprar: demanda promedio durante el tiempo de reposición + stock de seguridad. Cuando el stock baja a ese nivel, se genera la orden.
El equilibrio
Poco stock de seguridad genera faltantes; demasiado inmoviliza dinero y aumenta el riesgo de vencimientos u obsolescencia. Por eso conviene calcularlo por producto y revisarlo periódicamente.
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Preguntas frecuentes
¿Todos los productos necesitan stock de seguridad?
¿Cada cuánto se recalcula?
¿Un sistema puede calcularlo solo?
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